Nghiên cứu công nghệ biến tính tinh bột gạo để sản xuất tinh bột tiền Gel hóa làm phụ gia trong công nghiệp thực phẩm : Luận văn Thạc sĩ. Công nghệ thực phẩm : 60.42.02.01
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Luận văn thạc sĩ |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
Học viện nông nghiệp Việt Nam
2024
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://dlib.vnua.edu.vn/handle/123456789/1319 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|