Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn sinh Bacteriocin từ thực phẩm lên men : Khóa luận tốt nghiệp. Ngành : Công nghệ sinh học [Tài nguyên điện tử]

Tài liệu tương tự

• Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh bacteriocin cao từ các sản phẩm lên men truyền thống.
• Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.
  Thông tin tác giả:: Tạ, Thị Hương
  Thông tin xuất bản: (2018)
• Tuyển chọn và định danh các chủng vi khuẩn sinh Bacteriocine phân lập từ ruột gà : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ sinh học
  Thông tin tác giả:: Hoàng, Thị Ngọc Giang
  Thông tin xuất bản: (2024)
• Phân lập và tuyển chọn một số chủng vi khuẩn Lactic có khả năng sinh tổng hợp Amylase và Bacteriocin
  Thông tin tác giả:: Nguyễn Thị Minh, Hằng, và những người khác
  Thông tin xuất bản: (2017)
• Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ bột lúa mạch lên men.