Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long / Nguyễn Minh Thủy, Nguyễn Thị Mỹ Tuyền
Lưu vào:
Tác giả chính: | Nguyễn Minh Thủy, Nguyễn Thị Mỹ Tuyền |
---|---|
Đồng tác giả: | Nguyễn Thị Mỹ Tuyền |
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
Nxb. Đại học Cần Thơ,
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.vnkgu.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=522 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Kỹ thuật sản xuất và xử lý sau thu hoạch nhựa buồng hoa dừa nước (Nypa fruticans Wurmb.) tại một số vùng sinh thái ở Đồng bằng sông Cửu Long
Thông tin tác giả:: Lê, Thị Thanh Thủy -
Hiệu quả của Ozone và muối NaCl trong xử lý và bảo quản hẹ sau thu hoạch
Thông tin tác giả:: Trần, Thị Yến Phượng -
Ảnh hưởng của bốn giống lúa và thời gian bảo quản đến tính chất của gạo
Thông tin tác giả:: Dương, Thị Tú Anh -
Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát
Thông tin tác giả:: Trần, Thị Thùy Linh -
Fruit and vegetables : harvesting, handling, and storage / A K Thompson
Thông tin tác giả:: Thompson, A. K.