KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ NƯỚC SAUCE CỦA QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM KHO TÀU ĐÓNG HỘP
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Trần Thị Thảo
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.vnkgu.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=3245 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
vnkgu-http:--thuvien.vnkgu.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=3245 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
vnkgu-http:--thuvien.vnkgu.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=32452021-04-09KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ NƯỚC SAUCE CỦA QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM KHO TÀU ĐÓNG HỘPTrần Thị ThảoTrần Thị ThảoKhao học thực phẩm và sức khỏeTrần Thị Thảo Trần Thị Thảo 2019texthttp://thuvien.vnkgu.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=3245vie |
| institution |
Trường Đại học Kiên Giang |
| collection |
KiposVNKGU |
| language |
vie |
| topic |
Khao học thực phẩm và sức khỏe |
| spellingShingle |
Khao học thực phẩm và sức khỏe Trần Thị Thảo Trần Thị Thảo KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ NƯỚC SAUCE CỦA QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM KHO TÀU ĐÓNG HỘP |
| author2 |
Trần Thị Thảo |
| author_facet |
Trần Thị Thảo Trần Thị Thảo Trần Thị Thảo |
| format |
text |
| author |
Trần Thị Thảo Trần Thị Thảo |
| author_sort |
Trần Thị Thảo |
| title |
KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT
LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ NƯỚC SAUCE CỦA
QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM KHO TÀU ĐÓNG HỘP |
| title_short |
KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT
LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ NƯỚC SAUCE CỦA
QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM KHO TÀU ĐÓNG HỘP |
| title_full |
KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT
LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ NƯỚC SAUCE CỦA
QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM KHO TÀU ĐÓNG HỘP |
| title_fullStr |
KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT
LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ NƯỚC SAUCE CỦA
QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM KHO TÀU ĐÓNG HỘP |
| title_full_unstemmed |
KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT
LƯỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ NƯỚC SAUCE CỦA
QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM KHO TÀU ĐÓNG HỘP |
| title_sort |
khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất
lượng nguyên liệu và nước sauce của
quá trình chế biến tôm kho tàu đóng hộp |
| publisher |
Trần Thị Thảo |
| url |
http://thuvien.vnkgu.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=3245 |
| work_keys_str_mv |
AT tranthithao khaosatcacyeutoanhhuongđenchatluongnguyenlieuvanuocsaucecuaquatrinhchebientomkhotauđonghop AT tranthithao khaosatcacyeutoanhhuongđenchatluongnguyenlieuvanuocsaucecuaquatrinhchebientomkhotauđonghop |
| _version_ |
1769281805719961600 |