Công nghệ lạnh và lạnh đông TP / Nguyễn Văn Thuận
Lưu vào:
Tác giả chính: | Nguyễn Văn Thuận |
---|---|
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
KGU,
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.vnkgu.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=10726 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Bài giảng CN lạnh và Lạnh đông TP 2018 (Lê Hoàng Phượng) / Lê Hoàng Phượng
Thông tin tác giả:: Lê Hoàng Phượng -
Giáo Trình Công Nghệ Lạnh Thủy Sản / Trần Đức Ba
Thông tin tác giả:: Trần Đức Ba -
Giáo Trình Công Nghệ Lạnh Thực Phẩm Nhiệt Đới / Trần Đức Ba
Thông tin tác giả:: Trần Đức Ba -
Công Nghệ Lạnh Ứng Dụng Trong Sản Xuất Nước Đá, Đá Khô Và Nước Giải Khát / Nguyễn Tấn Dũng
Thông tin tác giả:: Nguyễn Tấn Dũng -
Kỹ Thuật Lạnh Thực Phẩm / Nguyễn Xuân Phương
Thông tin tác giả:: Nguyễn Xuân Phương