Ebook Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm: Phần 2 - TS. Nguyễn Xuân Phương, TSKH. Nguyễn Văn Thoa
Nối tiếp phần 1 cuốn sách “Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm”, phần 2 trình bày các nội dung - Kỹ thuật chế biến các sản phẩm thực phẩm bao gồm: Kỹ thuật chế biến các sản phẩm thực phẩm, kỹ thuật chế biến cây nhiệt đới, kỹ thuật sản xuất các sản phẩm lên men,&hel...
Lưu vào:
| Định dạng: | essay |
|---|---|
| Ngôn ngữ: | vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvienso.vlute.edu.vn/doc/ebook-co-so-ly-thuyet-va-ky-thuat-san-xuat-thuc-pham-phan-2-ts-nguyen-xuan-phuong-tskh-nguyen-305845.html |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
vlute-record-305845 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
vlute-record-3058452015-07-23 Ebook Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm: Phần 2 - TS. Nguyễn Xuân Phương, TSKH. Nguyễn Văn Thoa Khoa Khoa học SHƯD Nối tiếp phần 1 cuốn sách “Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm”, phần 2 trình bày các nội dung - Kỹ thuật chế biến các sản phẩm thực phẩm bao gồm: Kỹ thuật chế biến các sản phẩm thực phẩm, kỹ thuật chế biến cây nhiệt đới, kỹ thuật sản xuất các sản phẩm lên men,… Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết. Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long 2015-07-23 essay application/pdf http://thuvienso.vlute.edu.vn/doc/ebook-co-so-ly-thuyet-va-ky-thuat-san-xuat-thuc-pham-phan-2-ts-nguyen-xuan-phuong-tskh-nguyen-305845.html vietnamese |
| institution |
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long |
| collection |
LibVLUTE |
| language |
vietnamese |
| topic |
Khoa Khoa học SHƯD |
| spellingShingle |
Khoa Khoa học SHƯD Ebook Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm: Phần 2 - TS. Nguyễn Xuân Phương, TSKH. Nguyễn Văn Thoa |
| description |
Nối tiếp phần 1 cuốn sách “Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm”, phần 2 trình bày các nội dung - Kỹ thuật chế biến các sản phẩm thực phẩm bao gồm: Kỹ thuật chế biến các sản phẩm thực phẩm, kỹ thuật chế biến cây nhiệt đới, kỹ thuật sản xuất các sản phẩm lên men,… Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết. |
| format |
essay |
| title |
Ebook Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm: Phần 2 - TS. Nguyễn Xuân Phương, TSKH. Nguyễn Văn Thoa |
| title_short |
Ebook Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm: Phần 2 - TS. Nguyễn Xuân Phương, TSKH. Nguyễn Văn Thoa |
| title_full |
Ebook Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm: Phần 2 - TS. Nguyễn Xuân Phương, TSKH. Nguyễn Văn Thoa |
| title_fullStr |
Ebook Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm: Phần 2 - TS. Nguyễn Xuân Phương, TSKH. Nguyễn Văn Thoa |
| title_full_unstemmed |
Ebook Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm: Phần 2 - TS. Nguyễn Xuân Phương, TSKH. Nguyễn Văn Thoa |
| title_sort |
ebook cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm: phần 2 - ts. nguyễn xuân phương, tskh. nguyễn văn thoa |
| publisher |
Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long |
| url |
http://thuvienso.vlute.edu.vn/doc/ebook-co-so-ly-thuyet-va-ky-thuat-san-xuat-thuc-pham-phan-2-ts-nguyen-xuan-phuong-tskh-nguyen-305845.html |
| work_keys_str_mv |
AT ebookcosolythuyetvakythuatsanxuatthucphamphan2tsnguyenxuanphuongtskhnguyenvanthoa |
| _version_ |
1812283497647177728 |