Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực: Phần 1 - Tôn Thất Minh
Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực: Phần 1 trình bày một cách tương đối đầy đủ cấu tạo, nguyên lý làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong các công đoạn chính của quy trình chế biến lương thực là làm sạch, phân loại, xay, xát, nghiến, trộn và sấy. Dưới đây là phần 1 c...
Lưu vào:
Định dạng: | curriculum |
---|---|
Ngôn ngữ: | vietnamese |
Thông tin xuất bản: |
Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://thuvienso.vlute.edu.vn/doc/giao-trinh-may-va-thiet-bi-che-bien-luong-thuc-phan-1-ton-that-minh-277176.html |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
- Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực: Phần 2 - Tôn Thất Minh
- Bài giảng Máy và thiết bị chế biến thực phẩm
- Giáo trình Máy chế biến thực phẩm: Phần 1 - Văn Minh Nhật
- Giáo trình Chuẩn bị nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ chế biến nước mắm - MĐ01: Chế biến nước mắm
- Ảnh hưởng của 1-MCP xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo quản bơ