Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình chế biến mứt ổi đông
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình chế biến mứt ổi đông nhằm trình bày tổng quan về trái ổi, quy trình sản xuất mứt ổi đông. Khảo sát trái nguyên liệu ổi xá lỵ, khảo sát quy trình thu nhận pectin có sẵn trong nguyên liệu ổi.
Lưu vào:
Định dạng: | essay |
---|---|
Ngôn ngữ: | vietnamese |
Thông tin xuất bản: |
Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://thuvienso.vlute.edu.vn/doc/do-an-tot-nghiep-nghien-cuu-quy-trinh-che-bien-mut-oi-dong-243556.html |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
- Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sản xuất mứt đông đu đủ
- Đồ án tốt nghiệp: Tìm hiểu về ổi và nghiên cứu sản xuất thử nước ổi đóng chai
- Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình chế biến Nectar cóc
- Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả giò từ góc độ HACCP tại công ty Vissan
- Đồ án tốt nghiệp: Bước đầu xây dựng quy trình sản xuất nem chua quy mô công nghiệp tại xí nghiệp chế biến thực phẩm Nam Phong