Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng Vitamin C, Polyphenol tổng số và một số chỉ tiêu lý hóa trong quá trình chín của quả ổi/ Ng.h.d. ThS Trần Phương Chi
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Đại học Vinh,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.vinhuni.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=85651 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
vinhuni-http:--thuvien.vinhuni.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=85651 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
vinhuni-http:--thuvien.vinhuni.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=856512018-10-22Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng Vitamin C, Polyphenol tổng số và một số chỉ tiêu lý hóa trong quá trình chín của quả ổi/ Ng.h.d. ThS Trần Phương ChiNguyễn Thị Thu Hiền, Phan Thị Hoa Tác giảCông nghệ Thực phẩmĐại học Vinh, 2016texthttp://thuvien.vinhuni.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=85651vie |
| institution |
Trường Đại học Vinh |
| collection |
KiposVINH |
| language |
vie |
| topic |
Công nghệ Thực phẩm |
| spellingShingle |
Công nghệ Thực phẩm Nguyễn Thị Thu Hiền, Phan Thị Hoa Tác giả Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng Vitamin C, Polyphenol tổng số và một số chỉ tiêu lý hóa trong quá trình chín của quả ổi/ Ng.h.d. ThS Trần Phương Chi |
| format |
text |
| author |
Nguyễn Thị Thu Hiền, Phan Thị Hoa Tác giả |
| author_facet |
Nguyễn Thị Thu Hiền, Phan Thị Hoa Tác giả |
| author_sort |
Nguyễn Thị Thu Hiền, Phan Thị Hoa Tác giả |
| title |
Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng Vitamin C, Polyphenol tổng số và một số chỉ tiêu lý hóa trong quá trình chín của quả ổi/ Ng.h.d. ThS Trần Phương Chi |
| title_short |
Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng Vitamin C, Polyphenol tổng số và một số chỉ tiêu lý hóa trong quá trình chín của quả ổi/ Ng.h.d. ThS Trần Phương Chi |
| title_full |
Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng Vitamin C, Polyphenol tổng số và một số chỉ tiêu lý hóa trong quá trình chín của quả ổi/ Ng.h.d. ThS Trần Phương Chi |
| title_fullStr |
Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng Vitamin C, Polyphenol tổng số và một số chỉ tiêu lý hóa trong quá trình chín của quả ổi/ Ng.h.d. ThS Trần Phương Chi |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng Vitamin C, Polyphenol tổng số và một số chỉ tiêu lý hóa trong quá trình chín của quả ổi/ Ng.h.d. ThS Trần Phương Chi |
| title_sort |
nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng vitamin c, polyphenol tổng số và một số chỉ tiêu lý hóa trong quá trình chín của quả ổi/ ng.h.d. ths trần phương chi |
| publisher |
Đại học Vinh, |
| url |
http://thuvien.vinhuni.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=85651 |
| work_keys_str_mv |
AT nguyenthithuhienphanthihoatacgia nghiencuuvesubienđoicuahamluongvitamincpolyphenoltongsovamotsochitieulyhoatrongquatrinhchincuaquaoinghdthstranphuongchi |
| _version_ |
1775611578193805312 |