Processed Meats : Improving Safety, Nutrition and Quality
In a market in which consumers demand nutritionally-balanced meat products, producing processed meats that fulfil their requirements and are safe to eat is not a simple task. Processed meats: Improving safety, nutrition and quality provides professionals
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Sách ngoại văn |
| Ngôn ngữ: | English |
| Thông tin xuất bản: |
Woodhead Publishing
2024
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://dlib.uneti.edu.vn/handle/UNETI/611 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|