Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Cần Thơ
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-198658.html |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
oai:lrcopac.ctu.edu.vn:198658 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:lrcopac.ctu.edu.vn:1986582023-02-21T00:00:00Z Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật Huỳnh, Văn Vũ Beverages industry;Công nghệ đồ uống Trường Đại học Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ;Nguyễn, Minh Thủy 2015 https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-198658.html |
| institution |
Đại học Cần Thơ |
| collection |
LibCTU |
| topic |
Beverages industry;Công nghệ đồ uống |
| spellingShingle |
Beverages industry;Công nghệ đồ uống Huỳnh, Văn Vũ Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật |
| author2 |
Trường Đại học Cần Thơ;Nguyễn, Minh Thủy |
| author_facet |
Trường Đại học Cần Thơ;Nguyễn, Minh Thủy Huỳnh, Văn Vũ |
| author |
Huỳnh, Văn Vũ |
| author_sort |
Huỳnh, Văn Vũ |
| title |
Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật |
| title_short |
Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật |
| title_full |
Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật |
| title_fullStr |
Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật |
| title_full_unstemmed |
Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật |
| title_sort |
khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím nhật |
| publisher |
Trường Đại học Cần Thơ |
| url |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-198658.html |
| work_keys_str_mv |
AT huynhvanvu khaosatanhhuongcuaenzymevacacthanhphanbosungđenchatluongsuakhoailangtimnhat |
| _version_ |
1787762934442622976 |