Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-aminobutyric acid (gaba) :
Lưu vào:
Tác giả chính: | Đoàn, Phương Linh |
---|---|
Đồng tác giả: | Trường Đại học Cần Thơ;Lê, Nguyễn Đoan Duy |
Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Cần Thơ
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-184509.html |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
The preventing method of browning and γ-aminobutyric acid (GABA) contained in Luffa cylindrica Roem. cultivated in Okinawa
Thông tin tác giả:: Takashi Hanagasaki
Thông tin xuất bản: (2023) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất γ-Aminobutyric axit (GABA) từ dịch cám gạo bằng Lactobacillus
Thông tin tác giả:: Lý, Thị Kim Tuyến
Thông tin xuất bản: (2015) -
Tối ưu hóa quy trình sản xuất gạo mầm ở quy mô pilot
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Diệu Hiền -
Khảo sát quy trình sản xuất gạo mầm từ hai giống lúa IR 50404 và một bụi đỏ :
Thông tin tác giả:: Triệu, Ngọc Hân -
Investigating Soaking, Germination and Drying Conditions to Enhance GABA (γ-aminobutyric acid) Content in Germinated Soybean (Glycine max L.) Powder / Nguyễn Thị Ngân
Thông tin tác giả:: Nguyễn Thị Ngân