Nghiên cứu sự biến đổi của chất béo trong sản phẩm cá tra fillet đông lạnh trong quá trình bảo quản :

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Đỗ, Minh Chung
Đồng tác giả: Lý, Nguyễn Bình;Bộ Giáo dục và Đào tạo;Hà, Thanh Toàn
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Cần Thơ
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-163352.html
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!