Bảo quản fillet cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) đông lạnh bằng hợp chất gelatin kết hợp với gallic hoặc tannic acid
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese English |
| Thông tin xuất bản: |
2023
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/24052 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|