Measuring the economic, environmental, and social sustainability of short food supply chains
The production and distribution of food are among the hot topics debated in the context of sustainable development. Short food supply chains (SFSCs) are now widely believed to be more sustainable in comparison to mass food delivery systems. To date, very little quantitative evidence exists on the im...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Journal Article |
| Ngôn ngữ: | English |
| Thông tin xuất bản: |
MDPI AG
2021
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://digital.lib.ueh.edu.vn/handle/UEH/61764 https://doi.org/10.3390/su11154004 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|