Khảo sát hoạt tính β-glucosidase từ cổ khuẩn siêu chịu nhiệt Pyrococcus furiosus để ứng dụng trong sản xuất isoflavone từ đậu nành.

Tài liệu tương tự

• Khảo sát hoạt tính β-glucosidase từ cổ khuẩn siêu chịu nhiệt Pyrococcus furiosus để ứng dụng trong sản xuất isoflavone từ đậu nành.
  Thông tin tác giả:: Đinh, Nguyễn Tấn Hòa, và những người khác
  Thông tin xuất bản: (2023)
• Nghiên cứu sản xuất sữa chua đậu nành giàu isoflavone
  Thông tin tác giả:: Nguyễn, Văn Trung
  Thông tin xuất bản: (2024)
• Nghiên cứu tinh sạch dịch chiết Isoflavone từ đậu nành bằng phương pháp hấp phụ với hạt nhựa Macroporous D101
  Thông tin tác giả:: Lê, Thị Hồng Thúy
  Thông tin xuất bản: (2024)
• Bước đầu xác định sáu hợp chất isoflavone trong bã đậu nành bằng phương pháp HPLC
  Thông tin tác giả:: Võ, Thị Thủy Hà
  Thông tin xuất bản: (2019)
• Tối ưu hóa điều kiện chiết isoflavone từ bã đậu nành bằng phương pháp chiết có hỗ trợ siêu âm
  Thông tin tác giả:: Mai, Thị Thu Sương
  Thông tin xuất bản: (2024)