Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua kefir có bổ sung dịch ép dừa.

KLTN Khoa Sinh – Môi trường, lớp 13CNSH

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Lê, Thị Lệ Tâm
Đồng tác giả: Đoàn, Thị Vân, TS.
Định dạng: Luận án
Ngôn ngữ:Vietnamese
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Sư Phạm - Đại học Đà Nẵng 2019
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/55038
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!