Food anlysis laboratory manual
This laboratory manual was written to accompany the textbook, Food Analysis, fourth edition. The laboratory exercises are tied closely to the text, and cover 20 of the 32 chapters in the textbook. Compared to the first edition of this laboratory manual, this second edition contains two new exper...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Thông tin xuất bản: |
Springer
2015
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvienso.bvu.edu.vn/handle/TVDHBRVT/14343 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|