Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người ăn chay tại Hà Nội năm 2020 - 2021
Số 146 (10): Tr. 71-81
Lưu vào:
Tác giả chính: | , , |
---|---|
Định dạng: | Bài trích |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Thông tin xuất bản: |
Tạp chí Nghiên cứu Y học (Trường Đại học Y Hà Nội)
2022
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://thuvienso.thanglong.edu.vn//handle/TLU/4839 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
id |
oai:localhost:TLU-4839 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
oai:localhost:TLU-48392022-12-26T03:06:43Z Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người ăn chay tại Hà Nội năm 2020 - 2021 Nguyễn Ngọc Thu Phan Thị Bích Hạnh Nguyễn Thành Tiến Ăn chay tình trạng dinh dưỡng Số 146 (10): Tr. 71-81 Nghiên cứu nhằm mô tả tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan đến tình trạng dinh dưỡng của người ăn chay tại Hà Nội. Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 64 đối tượng đã thực hiện chế độ ăn chay tối thiểu một tháng, độ tuổi từ 20 đến 69, trong thời gian từ tháng 11 năm 2020 đến tháng 5 năm 2021. Kết quả cho thấy có 7,8% đối tượng có tình trạng thiếu năng lượng trường diễn (BMI - chỉ số khối cơ thể < 18,5), 20,3% có tình trạng thừa cân/béo phì (BMI ≥ 23). Tỉ lệ thiếu năng lượng trường diễn ở nữ cao hơn ở nam (8,9% so với 5,3%), tỉ lệ thừa cân/béo phì ở nam cao hơn ở nữ (47,4% so với 8,9%), sự khác biệt này có ý nghĩa thống kê (p < 0,05). Nghiên cứu chỉ ra rằng nam giới có nguy cơ thừa cân/béo phì cao hơn so với nữ giới (OR=9,2, p < 0,05) và có mối tương quan thuận giữa thời gian hoạt động thể lực trong tuần và khối lượng cơ của đối tượng nghiên cứu (r = 0,4, p < 0,05). Bên cạnh đó, kết quả phân tích khẩu phần 24 giờ cho thấy đa phần các đối tượng không đạt nhu cầu khuyến nghị về năng lượng, các chất sinh năng lượng, vitamin và chất khoáng, chất xơ 2022-12-26T03:06:43Z 2022-12-26T03:06:43Z 2021 Article http://thuvienso.thanglong.edu.vn//handle/TLU/4839 vi application/pdf Tạp chí Nghiên cứu Y học (Trường Đại học Y Hà Nội) |
institution |
Trường Đại học Thăng Long |
collection |
DSpaceTLongU |
language |
Vietnamese |
topic |
Ăn chay tình trạng dinh dưỡng |
spellingShingle |
Ăn chay tình trạng dinh dưỡng Nguyễn Ngọc Thu Phan Thị Bích Hạnh Nguyễn Thành Tiến Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người ăn chay tại Hà Nội năm 2020 - 2021 |
description |
Số 146 (10): Tr. 71-81 |
format |
Article |
author |
Nguyễn Ngọc Thu Phan Thị Bích Hạnh Nguyễn Thành Tiến |
author_facet |
Nguyễn Ngọc Thu Phan Thị Bích Hạnh Nguyễn Thành Tiến |
author_sort |
Nguyễn Ngọc Thu |
title |
Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người ăn chay tại Hà Nội năm 2020 - 2021 |
title_short |
Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người ăn chay tại Hà Nội năm 2020 - 2021 |
title_full |
Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người ăn chay tại Hà Nội năm 2020 - 2021 |
title_fullStr |
Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người ăn chay tại Hà Nội năm 2020 - 2021 |
title_full_unstemmed |
Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người ăn chay tại Hà Nội năm 2020 - 2021 |
title_sort |
tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người ăn chay tại hà nội năm 2020 - 2021 |
publisher |
Tạp chí Nghiên cứu Y học (Trường Đại học Y Hà Nội) |
publishDate |
2022 |
url |
http://thuvienso.thanglong.edu.vn//handle/TLU/4839 |
work_keys_str_mv |
AT nguyenngocthu tinhtrangdinhduongvamotsoyeutolienquancuanguoianchaytaihanoinam20202021 AT phanthibichhanh tinhtrangdinhduongvamotsoyeutolienquancuanguoianchaytaihanoinam20202021 AT nguyenthanhtien tinhtrangdinhduongvamotsoyeutolienquancuanguoianchaytaihanoinam20202021 |
_version_ |
1769281917595680768 |