Thiết kế nhà máy sản xuất bia theo phương pháp lên men hiện đại với năng suất 120 triệu lít/năm.
DA.HO.22.449; 145 tr
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Đồ án |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng
2024
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3875 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
oai:localhost:DUT-3875 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:localhost:DUT-38752024-11-06T04:31:21Z Thiết kế nhà máy sản xuất bia theo phương pháp lên men hiện đại với năng suất 120 triệu lít/năm. Lê, Mỹ Linh Nguyễn, Thị Lan Anh, TS Công nghệ thực phẩm Sản xuất bia DA.HO.22.449; 145 tr Nội dung đồ án gồm 9 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế; Chương 2: Tổng quan về nguyên liệu và sản phẩm; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính và chọn thiết bị; Chương 6: Tính nhiệt, hơi và nước; Chương 7: Tính tổ chức, xây dựng; Chương 8: Kiểm tra sản xuất và đánh giá chất lượng sản phẩm; Chương 9: An toàn lao động và vệ sinh xí nghiệp. 2024-11-06T04:31:21Z 2024-11-06T04:31:21Z 2022 Đồ án http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3875 vi restricted Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng |
| institution |
Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng |
| collection |
DSpaceDUT |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Công nghệ thực phẩm Sản xuất bia |
| spellingShingle |
Công nghệ thực phẩm Sản xuất bia Lê, Mỹ Linh Thiết kế nhà máy sản xuất bia theo phương pháp lên men hiện đại với năng suất 120 triệu lít/năm. |
| description |
DA.HO.22.449; 145 tr |
| author2 |
Nguyễn, Thị Lan Anh, TS |
| author_facet |
Nguyễn, Thị Lan Anh, TS Lê, Mỹ Linh |
| format |
Đồ án |
| author |
Lê, Mỹ Linh |
| author_sort |
Lê, Mỹ Linh |
| title |
Thiết kế nhà máy sản xuất bia theo phương pháp lên men hiện đại với năng suất 120 triệu lít/năm. |
| title_short |
Thiết kế nhà máy sản xuất bia theo phương pháp lên men hiện đại với năng suất 120 triệu lít/năm. |
| title_full |
Thiết kế nhà máy sản xuất bia theo phương pháp lên men hiện đại với năng suất 120 triệu lít/năm. |
| title_fullStr |
Thiết kế nhà máy sản xuất bia theo phương pháp lên men hiện đại với năng suất 120 triệu lít/năm. |
| title_full_unstemmed |
Thiết kế nhà máy sản xuất bia theo phương pháp lên men hiện đại với năng suất 120 triệu lít/năm. |
| title_sort |
thiết kế nhà máy sản xuất bia theo phương pháp lên men hiện đại với năng suất 120 triệu lít/năm. |
| publisher |
Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng |
| publishDate |
2024 |
| url |
http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3875 |
| work_keys_str_mv |
AT lemylinh thietkenhamaysanxuatbiatheophuongphaplenmenhienđaivoinangsuat120trieulitnam |
| _version_ |
1816723378297372672 |