Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng chính: Đồ hộp nước đu đủ với năng suất 24 tấn nguyên liệu/ngày và Nectar chuối với năng suất 1,5 tấn sản phẩm/ giờ
Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.061); 110 tr.
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Đồ án |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng
2024
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3690 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
oai:localhost:DUT-3690 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:localhost:DUT-36902024-11-06T04:25:40Z Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng chính: Đồ hộp nước đu đủ với năng suất 24 tấn nguyên liệu/ngày và Nectar chuối với năng suất 1,5 tấn sản phẩm/ giờ Hoàng, Thị Thương Thương Trần, Thế Truyền, ThS. Rau quả Chế biến rau quả Nước đu đủ Nectar chuối Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.061); 110 tr. Chuối và đu đủ là hai loại trái cây nhiệt đới được trồng và sử dụng rất nhiều ở Việt Nam. Đặc điểm nổi bật của hai loại quả này là cung cấp nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất, cần thiết cho sức khỏe. Xuất phát từ tình hình thực tế là nước ta rất dồi dào nguyên liệu, đồ án tốt nghiệp với nội dung thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai sản phẩm chính là đồ hộp nước đu đủ và nectar chuối là hợp lý, có khả năng thu hồi lãi cao và là giải pháp làm tăng giá trị cho nông sản. Chương 1: Lập luận về kinh tế kỹ thuật. Chương 2: Tổng quan về nguyên liệu và sản phẩm. Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ. Chương 4: Tính cân bằng vật chất. Chương 5: Tính và chọn thiết bị. Chương 6: Tính nhiệt. Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng. Chương 8: Kiểm tra sản xuất - Kiểm tra chất lượng. Chương 9: An toàn lao động - Vệ sinh công nghiệp – Phòng chống cháy nổ 2024-11-06T04:25:40Z 2024-11-06T04:25:40Z 2019 Đồ án http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3690 vi restricted Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng |
| institution |
Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng |
| collection |
DSpaceDUT |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Rau quả Chế biến rau quả Nước đu đủ Nectar chuối |
| spellingShingle |
Rau quả Chế biến rau quả Nước đu đủ Nectar chuối Hoàng, Thị Thương Thương Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng chính: Đồ hộp nước đu đủ với năng suất 24 tấn nguyên liệu/ngày và Nectar chuối với năng suất 1,5 tấn sản phẩm/ giờ |
| description |
Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.061); 110 tr. |
| author2 |
Trần, Thế Truyền, ThS. |
| author_facet |
Trần, Thế Truyền, ThS. Hoàng, Thị Thương Thương |
| format |
Đồ án |
| author |
Hoàng, Thị Thương Thương |
| author_sort |
Hoàng, Thị Thương Thương |
| title |
Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng chính: Đồ hộp nước đu đủ với năng suất 24 tấn nguyên liệu/ngày và Nectar chuối với năng suất 1,5 tấn sản phẩm/ giờ |
| title_short |
Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng chính: Đồ hộp nước đu đủ với năng suất 24 tấn nguyên liệu/ngày và Nectar chuối với năng suất 1,5 tấn sản phẩm/ giờ |
| title_full |
Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng chính: Đồ hộp nước đu đủ với năng suất 24 tấn nguyên liệu/ngày và Nectar chuối với năng suất 1,5 tấn sản phẩm/ giờ |
| title_fullStr |
Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng chính: Đồ hộp nước đu đủ với năng suất 24 tấn nguyên liệu/ngày và Nectar chuối với năng suất 1,5 tấn sản phẩm/ giờ |
| title_full_unstemmed |
Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng chính: Đồ hộp nước đu đủ với năng suất 24 tấn nguyên liệu/ngày và Nectar chuối với năng suất 1,5 tấn sản phẩm/ giờ |
| title_sort |
thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng chính: đồ hộp nước đu đủ với năng suất 24 tấn nguyên liệu/ngày và nectar chuối với năng suất 1,5 tấn sản phẩm/ giờ |
| publisher |
Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng |
| publishDate |
2024 |
| url |
http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3690 |
| work_keys_str_mv |
AT hoangthithuongthuong thietkenhamaychebienrauquavoihaimathangchinhđohopnuocđuđuvoinangsuat24tannguyenlieungayvanectarchuoivoinangsuat15tansanphamgio |
| _version_ |
1816723342306050048 |