Thiết kế nhà máy sản xuất bánh với năng suất 7800 tấn sản phẩm / năm, gồm 2 mặt hàng là bánh cracker bắp với năng suất 4500 tấn sản phẩm / năm và bánh trứng nhân kem nho với năng suất 3300 tấn sản phẩm / năm
Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.18.007); 94 tr.
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Đồ án |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng
2024
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3619 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
oai:localhost:DUT-3619 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:localhost:DUT-36192024-11-06T04:23:56Z Thiết kế nhà máy sản xuất bánh với năng suất 7800 tấn sản phẩm / năm, gồm 2 mặt hàng là bánh cracker bắp với năng suất 4500 tấn sản phẩm / năm và bánh trứng nhân kem nho với năng suất 3300 tấn sản phẩm / năm Nguyễn, Duy Hải Trương, Thị Minh Hạnh, PGS. TS Bánh Bánh cracker Bánh trứng Bắp Kem nho Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.18.007); 94 tr. Đồ án bao gồm 1 bản thuyết minh và 5 bản vẽ. Phần thuyết minh gồm 9 chương về những nội dung sau: Lập luận kinh tế kĩ thuật nhằm chọn địa điểm xây dựng nhà máy phù hợp, tổng quan chung về mặt hàng cần sản xuất, chọn và thuyết minh quy trình công nghệ, tính lượng nguyên liệu và lượng bán thành phẩm của mỗi công đoạn thông qua việc tính cân bằng vật chất để chọn thiết bị sản xuất phù hợp. Sau cùng là tính xây dựng tổ chức nhà máy, phương pháp kiểm tra chất lượng, đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh công nghiệp. Phần bản vẽ gồm có 5 bản vẽ được thể hiện trên cỡ giấy A0 gồm: - Bản vẽ sơ đồ quy trình công nghệ: Thể hiện các công đoạn trong phân xưởng sản xuất chính. - Bản vẽ mặt bằng phân xưởng sản xuất chính: Thể hiện được cách bố trí, khoảng cách giữa các thiết bị trong nhà máy như thế nào. - Bản vẽ mặt cắt phân xưởng sản xuất chính: thể hiện được hình dạng của gần hết thiết bị trong phân xưởng theo mặt cắt đứng, kết cấu tường, kết cấu mái nhà. - Bản vẽ đường ống hơi nước: Giúp cụ thể hóa cách bố trí các đường ống trong phân xưởng, bao gồm đường ống dẫn hơi, nước, nước ngưng và nước thải. - Bản vẽ tổng mặt bằng nhà máy: Thể hiện được cách bố trí và xếp đặt phân xưởng sản xuất và các công trình phụ trong nhà máy 2024-11-06T04:23:56Z 2024-11-06T04:23:56Z 2018 Đồ án http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3619 vi restricted Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng |
| institution |
Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng |
| collection |
DSpaceDUT |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Bánh Bánh cracker Bánh trứng Bắp Kem nho |
| spellingShingle |
Bánh Bánh cracker Bánh trứng Bắp Kem nho Nguyễn, Duy Hải Thiết kế nhà máy sản xuất bánh với năng suất 7800 tấn sản phẩm / năm, gồm 2 mặt hàng là bánh cracker bắp với năng suất 4500 tấn sản phẩm / năm và bánh trứng nhân kem nho với năng suất 3300 tấn sản phẩm / năm |
| description |
Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.18.007); 94 tr. |
| author2 |
Trương, Thị Minh Hạnh, PGS. TS |
| author_facet |
Trương, Thị Minh Hạnh, PGS. TS Nguyễn, Duy Hải |
| format |
Đồ án |
| author |
Nguyễn, Duy Hải |
| author_sort |
Nguyễn, Duy Hải |
| title |
Thiết kế nhà máy sản xuất bánh với năng suất 7800 tấn sản phẩm / năm, gồm 2 mặt hàng là bánh cracker bắp với năng suất 4500 tấn sản phẩm / năm và bánh trứng nhân kem nho với năng suất 3300 tấn sản phẩm / năm |
| title_short |
Thiết kế nhà máy sản xuất bánh với năng suất 7800 tấn sản phẩm / năm, gồm 2 mặt hàng là bánh cracker bắp với năng suất 4500 tấn sản phẩm / năm và bánh trứng nhân kem nho với năng suất 3300 tấn sản phẩm / năm |
| title_full |
Thiết kế nhà máy sản xuất bánh với năng suất 7800 tấn sản phẩm / năm, gồm 2 mặt hàng là bánh cracker bắp với năng suất 4500 tấn sản phẩm / năm và bánh trứng nhân kem nho với năng suất 3300 tấn sản phẩm / năm |
| title_fullStr |
Thiết kế nhà máy sản xuất bánh với năng suất 7800 tấn sản phẩm / năm, gồm 2 mặt hàng là bánh cracker bắp với năng suất 4500 tấn sản phẩm / năm và bánh trứng nhân kem nho với năng suất 3300 tấn sản phẩm / năm |
| title_full_unstemmed |
Thiết kế nhà máy sản xuất bánh với năng suất 7800 tấn sản phẩm / năm, gồm 2 mặt hàng là bánh cracker bắp với năng suất 4500 tấn sản phẩm / năm và bánh trứng nhân kem nho với năng suất 3300 tấn sản phẩm / năm |
| title_sort |
thiết kế nhà máy sản xuất bánh với năng suất 7800 tấn sản phẩm / năm, gồm 2 mặt hàng là bánh cracker bắp với năng suất 4500 tấn sản phẩm / năm và bánh trứng nhân kem nho với năng suất 3300 tấn sản phẩm / năm |
| publisher |
Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng |
| publishDate |
2024 |
| url |
http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3619 |
| work_keys_str_mv |
AT nguyenduyhai thietkenhamaysanxuatbanhvoinangsuat7800tansanphamnamgom2mathanglabanhcrackerbapvoinangsuat4500tansanphamnamvabanhtrungnhankemnhovoinangsuat3300tansanphamnam |
| _version_ |
1816723328531955712 |