Nghiên cứu - thiết kế - chế tạo máy bóc vỏ tôm tự động
Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: CK.23); 72 tr.
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Đồ án |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng
2024
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/1439 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
oai:localhost:DUT-1439 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:localhost:DUT-14392024-11-05T09:50:56Z Nghiên cứu - thiết kế - chế tạo máy bóc vỏ tôm tự động Võ, Tài Đại Nguyễn, Ngọc Vũ Hưng Lưu, Đức Bình, TS Máy bóc vỏ tự động Máy lột vỏ tôm Thiết kế và chế tạo Cơ khí. Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: CK.23); 72 tr. Trong ngành chế biến thủy hải sản hiện nay còn sử dụng nhiều công nhân, mà cụ thể là trong việc chế biến tôm. Điều này làm cho chi phí đầu vào cao, sản phẩm không có tính cạnh tranh cao trên thị trường. Từ yêu cầu thiết yếu trên, việc cơ giới hóa là hết sức quan trọng. Và việc nghiên cứu chế tạo máy lột vỏ tôm sẽ giải quyết một phần nhu cầu trên. Máy lột vỏ tôm là thiết bị giúp cho quá trình tách thịt khỏi vỏ tôm diễn ra một cách nhanh chóng, hiệu quả, nâng cao năng suất chế biến. Từ nguyên liệu đầu vào là tôm đã được bỏ đầu thì khi đi ra khỏi máy, tôm sẽ được bóc vỏ, làm sạch. Thịt tôm thành phẩm đạt được các chỉ tiêu về an toàn thực phẩm cũng như các chỉ tiêu về hình dáng, dinh dưỡng. 2024-11-05T09:50:56Z 2024-11-05T09:50:56Z 2017 Đồ án http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/1439 vi restricted Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng |
| institution |
Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng |
| collection |
DSpaceDUT |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Máy bóc vỏ tự động Máy lột vỏ tôm Thiết kế và chế tạo Cơ khí. |
| spellingShingle |
Máy bóc vỏ tự động Máy lột vỏ tôm Thiết kế và chế tạo Cơ khí. Võ, Tài Đại Nguyễn, Ngọc Vũ Hưng Nghiên cứu - thiết kế - chế tạo máy bóc vỏ tôm tự động |
| description |
Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: CK.23); 72 tr. |
| author2 |
Lưu, Đức Bình, TS |
| author_facet |
Lưu, Đức Bình, TS Võ, Tài Đại Nguyễn, Ngọc Vũ Hưng |
| format |
Đồ án |
| author |
Võ, Tài Đại Nguyễn, Ngọc Vũ Hưng |
| author_sort |
Võ, Tài Đại |
| title |
Nghiên cứu - thiết kế - chế tạo máy bóc vỏ tôm tự động |
| title_short |
Nghiên cứu - thiết kế - chế tạo máy bóc vỏ tôm tự động |
| title_full |
Nghiên cứu - thiết kế - chế tạo máy bóc vỏ tôm tự động |
| title_fullStr |
Nghiên cứu - thiết kế - chế tạo máy bóc vỏ tôm tự động |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu - thiết kế - chế tạo máy bóc vỏ tôm tự động |
| title_sort |
nghiên cứu - thiết kế - chế tạo máy bóc vỏ tôm tự động |
| publisher |
Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng |
| publishDate |
2024 |
| url |
http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/1439 |
| work_keys_str_mv |
AT votaiđai nghiencuuthietkechetaomaybocvotomtuđong AT nguyenngocvuhung nghiencuuthietkechetaomaybocvotomtuđong |
| _version_ |
1816722936157962240 |