Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum) = Research production fermented lemon juce by using Lactobacillus plantarum
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài trích |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
2023
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=281927 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/10834 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
oai:localhost:DL_134679-10834 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:localhost:DL_134679-10834 Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum) = Research production fermented lemon juce by using Lactobacillus plantarum Vũ, Thị Thanh Hằng Vi, Đại Lâm Vũ, Thị Hạnh Nguyễn, Thị Hương Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên 2023-11-13T01:43:43Z 2023-11-13T01:43:43Z 2019 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=281927 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/10834 vi Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên - 2019 - no.4 - tr.27-32 - ISSN.1859-2171 reserved |
| institution |
Thư viện Lâm Đồng |
| collection |
DSpaceLDU |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên |
| spellingShingle |
Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên Vũ, Thị Thanh Hằng Vi, Đại Lâm Vũ, Thị Hạnh Nguyễn, Thị Hương Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum) = Research production fermented lemon juce by using Lactobacillus plantarum |
| format |
Article |
| author |
Vũ, Thị Thanh Hằng Vi, Đại Lâm Vũ, Thị Hạnh Nguyễn, Thị Hương |
| author_facet |
Vũ, Thị Thanh Hằng Vi, Đại Lâm Vũ, Thị Hạnh Nguyễn, Thị Hương |
| author_sort |
Vũ, Thị Thanh Hằng |
| title |
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum) = Research production fermented lemon juce by using Lactobacillus plantarum |
| title_short |
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum) = Research production fermented lemon juce by using Lactobacillus plantarum |
| title_full |
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum) = Research production fermented lemon juce by using Lactobacillus plantarum |
| title_fullStr |
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum) = Research production fermented lemon juce by using Lactobacillus plantarum |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum) = Research production fermented lemon juce by using Lactobacillus plantarum |
| title_sort |
nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (lactobacillus plantarum) = research production fermented lemon juce by using lactobacillus plantarum |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=281927 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/10834 |
| work_keys_str_mv |
AT vuthithanhhang nghiencuusanxuatsanphamnuocchanhlenmensudungvikhuanlacticlactobacillusplantarumresearchproductionfermentedlemonjucebyusinglactobacillusplantarum AT viđailam nghiencuusanxuatsanphamnuocchanhlenmensudungvikhuanlacticlactobacillusplantarumresearchproductionfermentedlemonjucebyusinglactobacillusplantarum AT vuthihanh nghiencuusanxuatsanphamnuocchanhlenmensudungvikhuanlacticlactobacillusplantarumresearchproductionfermentedlemonjucebyusinglactobacillusplantarum AT nguyenthihuong nghiencuusanxuatsanphamnuocchanhlenmensudungvikhuanlacticlactobacillusplantarumresearchproductionfermentedlemonjucebyusinglactobacillusplantarum |
| _version_ |
1815638343068680192 |