Chiết tách bột màu anthocyanin từ đài hoa Bụp giấm

Quá trình chiết tách chất màu anthocyanin sử dụng 2 loại dung môi etanol/nước và etanol/dung dịch acid citric 1% với 3 tỷ lệ dung môi:nguyên liệu khác nhau là 9:1, 14:1 và 16:1, bước đầu xác định được dung môi etanol/dung dịch acid citric 1% với tỷ lệ dung môi:nguyên liệu là 16:1 thu được lượng chất...

Mô tả chi tiết

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Trương, Thị Đài Trang
Định dạng: Luận án
Ngôn ngữ:other
Thông tin xuất bản: Đại học Tây Đô 2017
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://hdl.handle.net/123456789/242
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!