Hóa học thực phẩm
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
ĐH Công nghiệp thực phẩm TPHCM
2020
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/879 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
oai:lib.hitu.edu.vn:8080-dspace:123456789-879 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:lib.hitu.edu.vn:8080-dspace:123456789-8792020-08-07T02:40:46Z Hóa học thực phẩm Trần Thị Minh, Hà Nguyễn Thủy, Hà Nguyễn Thị Thu, Sang Công nghệ thực phẩm 2020-08-07T02:40:43Z 2020-08-07T02:40:43Z 2012 Book http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/879 vi application/pdf ĐH Công nghiệp thực phẩm TPHCM |
| institution |
Trường Cao đẳng Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh |
| collection |
DSpaceHITU |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Công nghệ thực phẩm |
| spellingShingle |
Công nghệ thực phẩm Trần Thị Minh, Hà Nguyễn Thủy, Hà Nguyễn Thị Thu, Sang Hóa học thực phẩm |
| format |
Book |
| author |
Trần Thị Minh, Hà Nguyễn Thủy, Hà Nguyễn Thị Thu, Sang |
| author_facet |
Trần Thị Minh, Hà Nguyễn Thủy, Hà Nguyễn Thị Thu, Sang |
| author_sort |
Trần Thị Minh, Hà |
| title |
Hóa học thực phẩm |
| title_short |
Hóa học thực phẩm |
| title_full |
Hóa học thực phẩm |
| title_fullStr |
Hóa học thực phẩm |
| title_full_unstemmed |
Hóa học thực phẩm |
| title_sort |
hóa học thực phẩm |
| publisher |
ĐH Công nghiệp thực phẩm TPHCM |
| publishDate |
2020 |
| url |
http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/879 |
| work_keys_str_mv |
AT tranthiminhha hoahocthucpham AT nguyenthuyha hoahocthucpham AT nguyenthithusang hoahocthucpham |
| _version_ |
1785149479215693824 |