Thực hành đánh giá cảm quan
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
Nxb ĐH Quốc gia TPHCM
2020
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1595 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
oai:lib.hitu.edu.vn:8080-dspace:123456789-1595 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:lib.hitu.edu.vn:8080-dspace:123456789-15952021-01-15T01:46:02Z Thực hành đánh giá cảm quan Nguyễn Hoàng Dũng Công nghệ thực phẩm 2020-12-22T02:00:03Z 2020-12-22T02:00:03Z 2011 Book http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1595 vi Thực hành đánh giá cảm quan thực phẩm; application/pdf Nxb ĐH Quốc gia TPHCM |
| institution |
Trường Cao đẳng Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh |
| collection |
DSpaceHITU |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Công nghệ thực phẩm |
| spellingShingle |
Công nghệ thực phẩm Nguyễn Hoàng Dũng Thực hành đánh giá cảm quan |
| format |
Book |
| author |
Nguyễn Hoàng Dũng |
| author_facet |
Nguyễn Hoàng Dũng |
| author_sort |
Nguyễn Hoàng Dũng |
| title |
Thực hành đánh giá cảm quan |
| title_short |
Thực hành đánh giá cảm quan |
| title_full |
Thực hành đánh giá cảm quan |
| title_fullStr |
Thực hành đánh giá cảm quan |
| title_full_unstemmed |
Thực hành đánh giá cảm quan |
| title_sort |
thực hành đánh giá cảm quan |
| publisher |
Nxb ĐH Quốc gia TPHCM |
| publishDate |
2020 |
| url |
http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1595 |
| work_keys_str_mv |
AT nguyenhoangdung thuchanhđanhgiacamquan |
| _version_ |
1785149406875484160 |