Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
Trường CĐ Công Thương TPHCM
2020
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1162 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
oai:lib.hitu.edu.vn:8080-dspace:123456789-1162 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:lib.hitu.edu.vn:8080-dspace:123456789-11622020-12-03T04:38:03Z Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm Bộ môn hóa thực phẩm Công nghệ thực phẩm 2020-11-18T08:08:46Z 2020-11-18T08:08:46Z 2018 Book http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1162 vi Thực hành kỹ thuật thực phẩm; application/pdf Trường CĐ Công Thương TPHCM |
| institution |
Trường Cao đẳng Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh |
| collection |
DSpaceHITU |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Công nghệ thực phẩm |
| spellingShingle |
Công nghệ thực phẩm Bộ môn hóa thực phẩm Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm |
| format |
Book |
| author |
Bộ môn hóa thực phẩm |
| author_facet |
Bộ môn hóa thực phẩm |
| author_sort |
Bộ môn hóa thực phẩm |
| title |
Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm |
| title_short |
Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm |
| title_full |
Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm |
| title_fullStr |
Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm |
| title_full_unstemmed |
Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm |
| title_sort |
giáo trình thực hành kỹ thuật thực phẩm |
| publisher |
Trường CĐ Công Thương TPHCM |
| publishDate |
2020 |
| url |
http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1162 |
| work_keys_str_mv |
AT bomonhoathucpham giaotrinhthuchanhkythuatthucpham |
| _version_ |
1785149334872915968 |