Sensory evaluation techniques
The fifth edition is comprehensively reorganized, revised, and updated. Key highlights of this book include: A more intuitive organization; Statistical methods adapted to suit a more basic consumer methodology; Rearranged material to reflect advances in Internet testing; New time-intensity testing m...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Thông tin xuất bản: |
CRC Press
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://thuvienso.hoasen.edu.vn/handle/123456789/8150 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|