The history and culture of Japanese food

Despite the popularity of Japanese food in the West today, remarkably little is known about the history of a unique cuisine. This irresistible feast of a book, the first of its kind, is a detailed investigation of the food and dietary practices of the Japanese from earliest times to the present day....

Mô tả chi tiết

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Ishige, Naomichi
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Thông tin xuất bản: Routledge
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://thuvienso.hoasen.edu.vn/handle/123456789/10720
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!