Kỹ Thuật Sơ Chế Bảo Quản Nguyên Liệu Thủy Sản Sau Thu Hoạch Bằng Nước Đá
Sơ chế bảo quản cá,tôm, mực. Chế biến sứa, nước mắm, cá khô, mắm tôm, mực khô lột da.
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
Nông Nghiệp
2013
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/3993 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|