Nghiên cứu cải tiến quy trình công nghệ lên men rượu cổ truyền sử dụng các chủng sinh vi sinh vật thuần chủng
51 tr.
Lưu vào:
Tác giả chính: | Trần Thị Hồng, Minh |
---|---|
Định dạng: | Khóa luận tốt nghiệp (BSc.Thesis) |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Lâm nghiệp
2019
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://elib.vnuf.edu.vn/handle/123456789/8528 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Phân Lập và tuyển chọn chủng nấm men từ bánh men rượu cổ truyền có khả năng lên men rượu cao trên nguyên liệu sắn / Nguyễn Thị Dung. GVHD: Nguyễn Văn Cách
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Dung -
Nghiên cứu cải tiến quy trình công nghệ lên men rượu cổ truyền sử dụng các chủng vi sinh vật thuần chủng / Nguyễn Xuân Bách, GVHD: TS Đặng Hồng Ánh
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Xuân Bách -
Phân lập, tuyển chọn chủng nấm men có khả năng ứng dụng trong lên men dịch quả cam
Thông tin tác giả:: Đào, Thị Kim Ngân
Thông tin xuất bản: (2024) -
Phân lập, tuyển chọn chủng nấm men có khả năng ứng dụng trong lên men dịch quả chuối
Thông tin tác giả:: Phạm, Thu Trang
Thông tin xuất bản: (2024) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
Thông tin tác giả:: Lê, Thị Thảo