Thí nghiệm Công nghệ sản xuất đường- bánh kẹo
Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ sản xuất đường – bánh kẹo gồm 5 bài thí nghiệm: Bài1: Xác định độ ẩm Bài 2: Xác định nồng độ chất khô trong dung dịch Bài 3: Thực hành làm bánh qui xốp Bài 4: Thực hành làm kẹo mè xửng Bài 5: Thực hành làm bánh bông lan cơ bản...
Lưu vào:
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
---|---|
Thông tin xuất bản: |
2023
|
Truy cập trực tuyến: | http://data.ute.udn.vn:8080/jspui/handle/123456789/593 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Giáo trình công nghệ sản xuất đường - bánh - kẹo
Thông tin tác giả:: Trương Thị Minh, Hạnh
Thông tin xuất bản: (2020) - Giáo trình công nghệ sản xuất đường - bánh - kẹo
-
Công nghệ sản xuất bánh kẹo /Nguyễn Thị Thơ
Thông tin tác giả:: Nguyễn Thị Thơ -
Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
Thông tin tác giả:: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Thông tin xuất bản: (2023) -
Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo
Thông tin tác giả:: Bộ môn nông sản
Thông tin xuất bản: (2020)