Thiết kế nhà máy sản xuất mì ăn liền năng suất 10 tấn bột mì/ngày

Trong bài đồ án này, em đã hoàn thành được nhiệm vụ của mình trong việc thiết kế nhà máy sản xuất mì ăn liền, nguồn nguyên liệu phong phú đã cho ra sản phẩm có chất lượng tốt đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Trong 9 chương nêu rõ những vấn đề sau: lập luận kinh tế kỹ thuật, tìm hiểu những vấn đề...

Mô tả chi tiết

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Lê, Thị Mỹ Hạnh
Đồng tác giả: Trần, Thị Ngọc Linh
Định dạng: Luận án
Ngôn ngữ:Vietnamese
Thông tin xuất bản: 2023
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://data.ute.udn.vn:8080/jspui/handle/123456789/530
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
id oai:http:--data.ute.udn.vn:8080:123456789-530
record_format dspace
spelling oai:http:--data.ute.udn.vn:8080:123456789-5302023-03-01T03:53:31Z Thiết kế nhà máy sản xuất mì ăn liền năng suất 10 tấn bột mì/ngày Lê, Thị Mỹ Hạnh Trần, Thị Ngọc Linh Đồ án tốt nghiệp Khoa Công nghệ Hóa học Môi trường Trong bài đồ án này, em đã hoàn thành được nhiệm vụ của mình trong việc thiết kế nhà máy sản xuất mì ăn liền, nguồn nguyên liệu phong phú đã cho ra sản phẩm có chất lượng tốt đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Trong 9 chương nêu rõ những vấn đề sau: lập luận kinh tế kỹ thuật, tìm hiểu những vấn đề xu hướng thị trường, giá trị của mì ăn liền, lựa chọn cơ cấu sản phẩm, lập luận vị trí nhà máy như: điều kiện địa lí, khí hậu, giao thông vận tải, thủy lợi, nguồn cung cấp nước, nhân lực... Từ đó tìm hiểu đến tổng quan nguyên liệu để chọn và thuyết minh sơ đồ công nghệ được cụ thể từng công đoạn với mục đích, các biến đổi, cấu tạo, nguyên tắc hoạt động của các thiết bị của từng công đoạn cần sử dụng. Với các số liệu ban đầu đã cho cùng sự hao hụt khác nhau qua từng công đoạn đã tính được ở phần cân bằng vật chất, tính toán thiết bị tương ứng với nhiều hình ảnh khác nhau. Sau khi có số liệu thì đến phần tính toán và tính xây dựng. Cuối cùng ta tính năng lượng, tính xây dựng, kiểm tra sản xuất, kiểm tra chất lượng, an toàn lao động và vệ sinh công nghiệp của nhà máy. Gồm có 4 bản vẽ: - 1 bản vẽ sơ đồ quy trình công nghệ: thể hiện đầy đủ các công đoạn trong nhà máy. - 1 bản vẽ mặt bằng phân xưởng nhà máy: bố trí các thiết bị phù hợp trong nhà máy. - 1 bản vẽ mặt cắt phân xưởng sản xuất của nhà máy: thể hiện hình dạng, các thiết bị trong nhà máy theo các mặt cắt. - 1 bản vẽ tổng mặt bằng nhà máy: thể hiện đầy đủ các khu vực, khuôn viên của nhà máy. 2023-03-01T03:53:31Z 2023-03-01T03:53:31Z 2023-03 Thesis http://data.ute.udn.vn:8080/jspui/handle/123456789/530 vi application/pdf
institution Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng
collection Lib
language Vietnamese
topic Đồ án tốt nghiệp
Khoa Công nghệ Hóa học Môi trường
spellingShingle Đồ án tốt nghiệp
Khoa Công nghệ Hóa học Môi trường
Lê, Thị Mỹ Hạnh
Thiết kế nhà máy sản xuất mì ăn liền năng suất 10 tấn bột mì/ngày
description Trong bài đồ án này, em đã hoàn thành được nhiệm vụ của mình trong việc thiết kế nhà máy sản xuất mì ăn liền, nguồn nguyên liệu phong phú đã cho ra sản phẩm có chất lượng tốt đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Trong 9 chương nêu rõ những vấn đề sau: lập luận kinh tế kỹ thuật, tìm hiểu những vấn đề xu hướng thị trường, giá trị của mì ăn liền, lựa chọn cơ cấu sản phẩm, lập luận vị trí nhà máy như: điều kiện địa lí, khí hậu, giao thông vận tải, thủy lợi, nguồn cung cấp nước, nhân lực... Từ đó tìm hiểu đến tổng quan nguyên liệu để chọn và thuyết minh sơ đồ công nghệ được cụ thể từng công đoạn với mục đích, các biến đổi, cấu tạo, nguyên tắc hoạt động của các thiết bị của từng công đoạn cần sử dụng. Với các số liệu ban đầu đã cho cùng sự hao hụt khác nhau qua từng công đoạn đã tính được ở phần cân bằng vật chất, tính toán thiết bị tương ứng với nhiều hình ảnh khác nhau. Sau khi có số liệu thì đến phần tính toán và tính xây dựng. Cuối cùng ta tính năng lượng, tính xây dựng, kiểm tra sản xuất, kiểm tra chất lượng, an toàn lao động và vệ sinh công nghiệp của nhà máy. Gồm có 4 bản vẽ: - 1 bản vẽ sơ đồ quy trình công nghệ: thể hiện đầy đủ các công đoạn trong nhà máy. - 1 bản vẽ mặt bằng phân xưởng nhà máy: bố trí các thiết bị phù hợp trong nhà máy. - 1 bản vẽ mặt cắt phân xưởng sản xuất của nhà máy: thể hiện hình dạng, các thiết bị trong nhà máy theo các mặt cắt. - 1 bản vẽ tổng mặt bằng nhà máy: thể hiện đầy đủ các khu vực, khuôn viên của nhà máy.
author2 Trần, Thị Ngọc Linh
author_facet Trần, Thị Ngọc Linh
Lê, Thị Mỹ Hạnh
format Thesis
author Lê, Thị Mỹ Hạnh
author_sort Lê, Thị Mỹ Hạnh
title Thiết kế nhà máy sản xuất mì ăn liền năng suất 10 tấn bột mì/ngày
title_short Thiết kế nhà máy sản xuất mì ăn liền năng suất 10 tấn bột mì/ngày
title_full Thiết kế nhà máy sản xuất mì ăn liền năng suất 10 tấn bột mì/ngày
title_fullStr Thiết kế nhà máy sản xuất mì ăn liền năng suất 10 tấn bột mì/ngày
title_full_unstemmed Thiết kế nhà máy sản xuất mì ăn liền năng suất 10 tấn bột mì/ngày
title_sort thiết kế nhà máy sản xuất mì ăn liền năng suất 10 tấn bột mì/ngày
publishDate 2023
url http://data.ute.udn.vn:8080/jspui/handle/123456789/530
work_keys_str_mv AT lethimyhanh thietkenhamaysanxuatmianliennangsuat10tanbotmingay
_version_ 1766317959579435008