Nghiên cứu khả năng sử dụng một số chủng nấm men trong quá trình chế biến đồ uống lên men từ trái thanh long(Hylocereus undatus haw): Luận văn tốt nghiệp
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Trường ĐHSP Tp.HCM
2018
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://dlib.hcmue.edu.vn/handle/SPHCM/13941 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|