Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm. T.7, Kỹ thuật sấy vật liệu
252 tr.
Lưu vào:
Tác giả chính: | Nguyễn, Văn Lụa |
---|---|
Đồng tác giả: | Trường Đại học Bách khoa |
Định dạng: | Sách (eBooks) |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Thông tin xuất bản: |
Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh,
2021
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://ir.vnulib.edu.vn/handle/VNUHCM/6723 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm. T.3, Truyền khối
Thông tin tác giả:: Vũ, Bá Minh, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2021) -
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. T.2, Cơ học vật liệu rời.
Thông tin tác giả:: Vũ, Bá Minh, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2022) -
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm. T.4, Kỹ thuật phản ứng
Thông tin tác giả:: Vũ, Bá Minh
Thông tin xuất bản: (2022) -
Nghiên cứu kỹ thuật sấy đối lưu bởi tác nhân sấy nhiệt độ thấp có sự kết hợp của microwave trên nguyên liệu khổ qua (Momordica Charantial L.)
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Vân Linh
Thông tin xuất bản: (2021) -
Xác định các yếu tố ảnh hưởng và giải pháp cải thiện chuỗi cung ứng trái cây sấy khô tại Công ty Cổ phần Thực phẩm Việt Nông (Vinofood)
Thông tin tác giả:: Trần Hoàng Phúc
Thông tin xuất bản: (2023)