Nghiên cứu qui trình tạo chế phẩm chứa Calcium lactate từ xương gia súc bằng lên men lactic bởi Lactobacillus casei
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Luận văn, Luận án (Theses) |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG-HCM
2022
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://ir.vnulib.edu.vn/handle/VNUHCM/12475 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
oai:192.168.1.90:VNUHCM-12475 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:192.168.1.90:VNUHCM-124752022-11-07T03:33:21Z Nghiên cứu qui trình tạo chế phẩm chứa Calcium lactate từ xương gia súc bằng lên men lactic bởi Lactobacillus casei Nguyễn, Thị Kim Phụng Lê, Chiến Phương Vi sinh vật học Sản phẩm lên men 2022-11-07T03:33:21Z 2022-11-07T03:33:21Z 2014 Luận văn, Luận án (Theses) http://ir.vnulib.edu.vn/handle/VNUHCM/12475 vi application/pdf text/html Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG-HCM |
| institution |
Đại học Quốc Gia Hồ Chí Minh |
| collection |
DSpace |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Vi sinh vật học Sản phẩm lên men |
| spellingShingle |
Vi sinh vật học Sản phẩm lên men Nguyễn, Thị Kim Phụng Nghiên cứu qui trình tạo chế phẩm chứa Calcium lactate từ xương gia súc bằng lên men lactic bởi Lactobacillus casei |
| format |
Luận văn, Luận án (Theses) |
| author |
Nguyễn, Thị Kim Phụng |
| author_facet |
Nguyễn, Thị Kim Phụng |
| author_sort |
Nguyễn, Thị Kim Phụng |
| title |
Nghiên cứu qui trình tạo chế phẩm chứa Calcium lactate từ xương gia súc bằng lên men lactic bởi Lactobacillus casei |
| title_short |
Nghiên cứu qui trình tạo chế phẩm chứa Calcium lactate từ xương gia súc bằng lên men lactic bởi Lactobacillus casei |
| title_full |
Nghiên cứu qui trình tạo chế phẩm chứa Calcium lactate từ xương gia súc bằng lên men lactic bởi Lactobacillus casei |
| title_fullStr |
Nghiên cứu qui trình tạo chế phẩm chứa Calcium lactate từ xương gia súc bằng lên men lactic bởi Lactobacillus casei |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu qui trình tạo chế phẩm chứa Calcium lactate từ xương gia súc bằng lên men lactic bởi Lactobacillus casei |
| title_sort |
nghiên cứu qui trình tạo chế phẩm chứa calcium lactate từ xương gia súc bằng lên men lactic bởi lactobacillus casei |
| publisher |
Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG-HCM |
| publishDate |
2022 |
| url |
http://ir.vnulib.edu.vn/handle/VNUHCM/12475 |
| work_keys_str_mv |
AT nguyenthikimphung nghiencuuquitrinhtaochephamchuacalciumlactatetuxuonggiasucbanglenmenlacticboilactobacilluscasei |
| _version_ |
1749008993730166784 |