TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN LÊN MEN XỐP THÍCH HỢP CHO KHẢ NĂNG SINH PHYTASE BỀN NHIỆT CỦA CHỦNG VI KHUẨN BACILLUS SP. SP1901
Từ 346 chủng vi khuẩn Bacillus phân lập từ Sapa, Ba Vì và Phú Quốc đang lưu giữ ở Bảo tàng Giống chuẩn Vi sinh vật, chúng tôi đã sàng lọc được 91 chủng vi khuẩn sinh trưởng ở 40⁰C và chọn được chủng Bacillus sp. SP1901 sản sinh phytase bền nhiệt ở 60⁰C. Điều kiện thích hợp cho lên men xốp sản sinh P...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài trích |
| Ngôn ngữ: | other |
| Thông tin xuất bản: |
Di truyền học và ứng dụng - Chuyên san Công nghệ sinh học
2016
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/10715 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
oai:112.137.131.14:VNU_123-10715 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:112.137.131.14:VNU_123-107152017-04-05T14:10:31Z TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN LÊN MEN XỐP THÍCH HỢP CHO KHẢ NĂNG SINH PHYTASE BỀN NHIỆT CỦA CHỦNG VI KHUẨN BACILLUS SP. SP1901 Phan Thị Thu Mai Trần Thị Lệ Quyên Trịnh Thành Trung Đào Thị Lương Bacillus sp. SP1901 Sản sinh phytase Lên men xốp Từ 346 chủng vi khuẩn Bacillus phân lập từ Sapa, Ba Vì và Phú Quốc đang lưu giữ ở Bảo tàng Giống chuẩn Vi sinh vật, chúng tôi đã sàng lọc được 91 chủng vi khuẩn sinh trưởng ở 40⁰C và chọn được chủng Bacillus sp. SP1901 sản sinh phytase bền nhiệt ở 60⁰C. Điều kiện thích hợp cho lên men xốp sản sinh Phytase của chủng SP 1901 là cơ chất ngô vỡ (đạt 4,68U/g), độ ẩm cơ chất thích hợp là 50%, thời gian lên men là 84 giờ và tỷ lệ giống cấy là 10-20%. Phytase sản sinh nhiều hơn khi môi trường lên men có bổ sung thêm nguồn nito là ure và NH4NO3 và nguồn cacbon là glycerol, lactose và manitol. Ion Ca2+ có vai trò quyết định đối với quá trình sinh tổng hợp phytase. 2016-05-25T10:55:44Z 2016-05-25T10:55:44Z 2012-04-05 Article 0886 - 8566 http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/10715 other Di truyền học và ứng dụng - Chuyên san Công nghệ sinh học;8 application/pdf Di truyền học và ứng dụng - Chuyên san Công nghệ sinh học |
| institution |
Đại học Quốc Gia Hà Nội |
| collection |
DSpace |
| language |
other |
| topic |
Bacillus sp. SP1901 Sản sinh phytase Lên men xốp |
| spellingShingle |
Bacillus sp. SP1901 Sản sinh phytase Lên men xốp Phan Thị Thu Mai Trần Thị Lệ Quyên Trịnh Thành Trung Đào Thị Lương TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN LÊN MEN XỐP THÍCH HỢP CHO KHẢ NĂNG SINH PHYTASE BỀN NHIỆT CỦA CHỦNG VI KHUẨN BACILLUS SP. SP1901 |
| description |
Từ 346 chủng vi khuẩn Bacillus phân lập từ Sapa, Ba Vì và Phú Quốc đang lưu giữ ở Bảo tàng Giống chuẩn Vi sinh vật, chúng tôi đã sàng lọc được 91 chủng vi khuẩn sinh trưởng ở 40⁰C và chọn được chủng Bacillus sp. SP1901 sản sinh phytase bền nhiệt ở 60⁰C. Điều kiện thích hợp cho lên men xốp sản sinh Phytase của chủng SP 1901 là cơ chất ngô vỡ (đạt 4,68U/g), độ ẩm cơ chất thích hợp là 50%, thời gian lên men là 84 giờ và tỷ lệ giống cấy là 10-20%. Phytase sản sinh nhiều hơn khi môi trường lên men có bổ sung thêm nguồn nito là ure và NH4NO3 và nguồn cacbon là glycerol, lactose và manitol. Ion Ca2+ có vai trò quyết định đối với quá trình sinh tổng hợp phytase. |
| format |
Article |
| author |
Phan Thị Thu Mai Trần Thị Lệ Quyên Trịnh Thành Trung Đào Thị Lương |
| author_facet |
Phan Thị Thu Mai Trần Thị Lệ Quyên Trịnh Thành Trung Đào Thị Lương |
| author_sort |
Phan Thị Thu Mai |
| title |
TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN LÊN MEN XỐP THÍCH HỢP CHO KHẢ NĂNG SINH PHYTASE BỀN NHIỆT CỦA CHỦNG VI KHUẨN BACILLUS SP. SP1901 |
| title_short |
TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN LÊN MEN XỐP THÍCH HỢP CHO KHẢ NĂNG SINH PHYTASE BỀN NHIỆT CỦA CHỦNG VI KHUẨN BACILLUS SP. SP1901 |
| title_full |
TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN LÊN MEN XỐP THÍCH HỢP CHO KHẢ NĂNG SINH PHYTASE BỀN NHIỆT CỦA CHỦNG VI KHUẨN BACILLUS SP. SP1901 |
| title_fullStr |
TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN LÊN MEN XỐP THÍCH HỢP CHO KHẢ NĂNG SINH PHYTASE BỀN NHIỆT CỦA CHỦNG VI KHUẨN BACILLUS SP. SP1901 |
| title_full_unstemmed |
TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN LÊN MEN XỐP THÍCH HỢP CHO KHẢ NĂNG SINH PHYTASE BỀN NHIỆT CỦA CHỦNG VI KHUẨN BACILLUS SP. SP1901 |
| title_sort |
tối ưu hóa điều kiện lên men xốp thích hợp cho khả năng sinh phytase bền nhiệt của chủng vi khuẩn bacillus sp. sp1901 |
| publisher |
Di truyền học và ứng dụng - Chuyên san Công nghệ sinh học |
| publishDate |
2016 |
| url |
http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/10715 |
| work_keys_str_mv |
AT phanthithumai toiuuhoađieukienlenmenxopthichhopchokhanangsinhphytasebennhietcuachungvikhuanbacillusspsp1901 AT tranthilequyen toiuuhoađieukienlenmenxopthichhopchokhanangsinhphytasebennhietcuachungvikhuanbacillusspsp1901 AT trinhthanhtrung toiuuhoađieukienlenmenxopthichhopchokhanangsinhphytasebennhietcuachungvikhuanbacillusspsp1901 AT đaothiluong toiuuhoađieukienlenmenxopthichhopchokhanangsinhphytasebennhietcuachungvikhuanbacillusspsp1901 |
| _version_ |
1787735034593017856 |