Đến Huế, thăm làng nghề mắm ruốc / Vũ Hào
Giới thiệu về nghề làm mắm ruốc nổi tiếng từ xưa của hai làng Trài và Hà nằm bên cửa biển Hòa Duân, nép theo bờ đông Tam Giang thuộc xã Phú Thuận, Phú Vang, Thừa Thiên Huế. Nghề chế biến nước mắm ruốc đã mang lại thu nhập khá ổn định cho người dân nơi đây....
Lưu vào:
Tác giả chính: | Vũ, Hào |
---|---|
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://elib.ntt.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=21211 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Thiết kế nhà máy chế biến hải sản khô với hai mặt hàng: Ruốc khô và ruốc khô tẩm gia vị, năng suất 5 tấn nguyên liệu/ca.
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Xuân Quang
Thông tin xuất bản: (2024) -
Nghiên cứu chiết tách hoạt chất từ cây ruốc cá ứng dụng làm thuốc trừ sâu
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Viễn Tưởng, và những người khác
Thông tin xuất bản: (2019) -
Lễ rước trâu bò của người Khmer Nam bộ / Lê Xuân
Thông tin tác giả:: Lê, Xuân -
Bảo tồn và phát huy giá trị của lễ hội Rước nước đình Nhật Tân- Tây Hồ-Hà Nội
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Huyền Trang
Thông tin xuất bản: (2019) -
Nghiên cứu đánh giá đặc tính và phát triển sản phẩm Ruốc sấy khô : Báo cáo tổng kết đề tài NCKH dành cho Cán bộ - Giảng viên 2021 / Ung Thanh Đạt chủ nhiệm; Trần Thị Yến Nhi,...[và những người khác] cộng tác
Thông tin tác giả:: Đào, Tấn PhátKS.Cộng tác, và những người khác