Nghiên cứu phương pháp phân tích chất bảo quản acid benzoic, acid sorbic và muối của chúng, ứng dụng khảo sát thực trạng sử dụng trong một số loại thực phẩm

Tài liệu tương tự

• Khảo sát khả năng ức chế nấm men của acid sorbic và cyclohoheximide ứng dụng vào quy trình định lượng Lactobacillus spp. trong chế phẩm sinh học probiotic = Research for the yeast inhibiting ability of sorbic acid and cycloheximide applied to the quantitative analysis of Lactobacillus spp.
  Thông tin tác giả:: Trương, Huỳnh Anh Vũ, và những người khác
  Thông tin xuất bản: (2023)
• Khảo sát thực trạng sử dụng phụ gia Acid benzoic trong thực phẩm trên địa bàn thành phố Nam Định
  Thông tin tác giả:: Trần Thị Bích Hồng, Đỗ Minh Sinh, Nguyễn Thị Thúy
• Nghiên cứu điều tra khảo sát và đánh giá tình hình nhiễm focmon trong một số sản phẩm thực phẩm, và tình hình nhiễm methanol trong một số loại rượu có bán tại thị trường Hà Nội.
  Thông tin tác giả:: Vũ Văn Tấn
  Thông tin xuất bản: (2016)
• Khảo sát thực trạng ô nhiễm độc tố vi nấm Ochratoxin A trong ngô tại Hà Giang và đề xuất giải pháp giảm thiếu mức độ ô nhiễm
  Thông tin tác giả:: Vũ Huy Long
  Thông tin xuất bản: (2019)
• Nghiên cứu điều kiện tối ưu sinh tổng hợp Pullulan và khảo sát điều kiện thu hồi Pullulan từ Aureobasidium Pullulan IFO 4594
  Thông tin tác giả:: Phạm Thị Hằng
  Thông tin xuất bản: (2015)