Đánh giá hàm lượng Selen và một số chất khoáng trong thịt gia cầm bằng kỹ thuật hấp thụ nguyên tử AAS
Tổng quan về khoáng chất selen và một số khoáng chất (sắt, kẽm, đồng); tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng trong thịt gia cầm; giới thiệu một số phương pháp phân tích hàm lượng khoáng chất; phương pháp xử lý mẫu thực phẩm để xác định khoáng chất. Nêu phương pháp nghiên cứu. Kết quả khảo sát tối ưu hóa...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Luận án |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
2018
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/11469 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|