Đánh giá cảm quan nước mắm bổ sung chất sắt - NaFeEDTA
Luận văn Thạc sỹ - Ngành Công nghệ Thực phẩm
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Luận án |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
2018
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/10848 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
hust-HUST-10848 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
hust-HUST-108482018-06-08T15:31:33Z Đánh giá cảm quan nước mắm bổ sung chất sắt - NaFeEDTA Lê Thị Phương Thảo Nguyễn Công Khẩn Nước mắm-chất sắt-NaFeEDTA TP370 Luận văn Thạc sỹ - Ngành Công nghệ Thực phẩm Tóm tắt tình hình nghiên cứu sử dụng NaFeEDTA bổ sung vào nước mắm và chương trình bổ sung chất sắt vào nước mắm. Giới thiệu về nước mắm, nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Nêu kết quả và bàn luận 2018-06-08T15:31:33Z 2018-06-08T15:31:33Z 2008 Thesis 000000104993 http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/10848 vi application/pdf Trường Đại học Bách khoa Hà Nội |
| institution |
Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội |
| collection |
DSpace |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Nước mắm-chất sắt-NaFeEDTA TP370 |
| spellingShingle |
Nước mắm-chất sắt-NaFeEDTA TP370 Lê Thị Phương Thảo Đánh giá cảm quan nước mắm bổ sung chất sắt - NaFeEDTA |
| description |
Luận văn Thạc sỹ - Ngành Công nghệ Thực phẩm |
| author2 |
Nguyễn Công Khẩn |
| author_facet |
Nguyễn Công Khẩn Lê Thị Phương Thảo |
| format |
Thesis |
| author |
Lê Thị Phương Thảo |
| author_sort |
Lê Thị Phương Thảo |
| title |
Đánh giá cảm quan nước mắm bổ sung chất sắt - NaFeEDTA |
| title_short |
Đánh giá cảm quan nước mắm bổ sung chất sắt - NaFeEDTA |
| title_full |
Đánh giá cảm quan nước mắm bổ sung chất sắt - NaFeEDTA |
| title_fullStr |
Đánh giá cảm quan nước mắm bổ sung chất sắt - NaFeEDTA |
| title_full_unstemmed |
Đánh giá cảm quan nước mắm bổ sung chất sắt - NaFeEDTA |
| title_sort |
đánh giá cảm quan nước mắm bổ sung chất sắt - nafeedta |
| publisher |
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội |
| publishDate |
2018 |
| url |
http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/10848 |
| work_keys_str_mv |
AT lethiphuongthao đanhgiacamquannuocmambosungchatsatnafeedta |
| _version_ |
1787738104721833984 |