Nghiên cứu khảo sát giá trị dinh dưỡng và một số hoạt chất sinh học của tu hài vùng biển Quảng Ninh
Nêu vai trò dinh dưỡng của protein, acid amin, nguyên tố khoáng, hoạt chất steroid đối với cơ thể; tu hải. Giới thiệu mẫu tu hài nghiên cứu. Kết quả thu nhận bột tu hài; xác định hàm lượng protein và thành phần acid amin trong bột tu hài; xác định các nguyên tố khoáng, thành phần các hormon steroid....
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Luận án |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
2018
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/10707 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|