Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất đồ hợp heo hầm của nhà máy chế biến thực phẩm
Tổng quan thực phẩm đồ hộp, hệ thống quản lý ATTP theo ISO 22000:2005; Công ty Việt Nam kỹ nghệ xúc sản Vissan - chi nhánh Hà Nội. Nêu phương pháp nghiên cứu. Kết quả khảo sát dây chuyền sản xuất đồ hộp heo hầm tại chi nhánh Vissan Hà Nội; xây dựng hệ thống tài liệu cho dây chuyền sản xuất đồ hộp he...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Luận án |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
2018
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/10108 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|