Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm bột dinh dưỡng từ thực vật nhằm nâng cao giá trị dinh dưỡng cho người ăn chay :

Tài liệu tương tự

• Nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng từ bột quả mắc ca.
• Nghiên cứu quy trình chế biến bột dinh dưỡng từ củ khoai lang tím giống Nhật Bản
  Thông tin tác giả:: Nguyễn Thị Thu Hường
  Thông tin xuất bản: (2024)
• Tạo sản phẩm bột dinh dưỡng từ bột Đậu phộng nảy mầm : Khóa luận tốt nghiệp / Nguyễn Hoàng Thanh Bình ; Nguyễn Thị Thùy Dung hướng dẫn
  Thông tin tác giả:: Nguyễn, Hoàng Thanh Bình, và những người khác
• Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của bột nhào lạnh đông và định hướng ứng dụng vào sản xuất bánh mì
  Thông tin tác giả:: Hoàng, Thị Thu, và những người khác
  Thông tin xuất bản: (2024)
• Nghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2005 áp dụng cho sản phẩm Bột dinh dưỡng tại xưởng Ninfood – Viện Dinh dưỡng Hà Nội.