Khảo sát quy trình sản xuất nước tương tại công ty cổ phần thực phẩm Gò Vấp và nghiên cứu phương pháp cải tiến bằng cách bổ sung bã men bia vào quy trình sản xuất :

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Phạm, Thị Minh Thuận
Ngôn ngữ:vie
Thông tin xuất bản: Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh,
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://thuvien.ou.edu.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=22386
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!