Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
Xác định thông số trong quá trình chế biến: nhiệt độ ngâm và nồng độ syrup trong quá trình ngâm. Xác định nhiệt độ sấy.
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Trà Vinh
|
| Truy cập trực tuyến: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35686.html |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|