Sinh hóa
Chương 1: Giới thiệu. Chương 2: Carbohydrate. Chương 3: Lipid. Chương 4: Amino Acid và Protein. Chương 5: Enzyme. Chương 6: Vitamin. Chương 7: Các chất màu. Chương 8: Các chất thơm. Chương 9: Hóa sinh học các quá trình bảo quản và chế biến ngũ cốc. Chương 10: Hóa sinh học các quá trình sản xuất lên...
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Trường Đại học Trà Vinh
|
| Truy cập trực tuyến: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33841.html |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
https:--opac.tvu.edu.vn:9090-api-oai:33841 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
https:--opac.tvu.edu.vn:9090-api-oai:338412020-02-21T06:20:45Z Sinh hóa Lê Quốc Duy Chương 1: Giới thiệu. Chương 2: Carbohydrate. Chương 3: Lipid. Chương 4: Amino Acid và Protein. Chương 5: Enzyme. Chương 6: Vitamin. Chương 7: Các chất màu. Chương 8: Các chất thơm. Chương 9: Hóa sinh học các quá trình bảo quản và chế biến ngũ cốc. Chương 10: Hóa sinh học các quá trình sản xuất lên men. Trường Đại học Trà Vinh 2020-02-21T06:20:45Z pdf https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33841.html vie Trường Đại học Trà Vinh |
| institution |
Trung tâm học liệu - Phát triển dạy và học - Trường Đại học Trà Vinh |
| collection |
Lib |
| language |
vie |
| description |
Chương 1: Giới thiệu. Chương 2: Carbohydrate. Chương 3: Lipid. Chương 4: Amino Acid và Protein. Chương 5: Enzyme. Chương 6: Vitamin. Chương 7: Các chất màu. Chương 8: Các chất thơm. Chương 9: Hóa sinh học các quá trình bảo quản và chế biến ngũ cốc. Chương 10: Hóa sinh học các quá trình sản xuất lên men. |
| author |
Lê Quốc Duy |
| spellingShingle |
Lê Quốc Duy Sinh hóa |
| author_facet |
Lê Quốc Duy |
| author_sort |
Lê Quốc Duy |
| title |
Sinh hóa |
| title_short |
Sinh hóa |
| title_full |
Sinh hóa |
| title_fullStr |
Sinh hóa |
| title_full_unstemmed |
Sinh hóa |
| title_sort |
sinh hóa |
| publisher |
Trường Đại học Trà Vinh |
| url |
https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33841.html |
| work_keys_str_mv |
AT lequocduy sinhhoa |
| _version_ |
1819167697386078208 |