Nghiên cứu quy trình nuôi cấy cây mốc sản xuất Koji trong sản xuất tương đặc / Phạm Thị Loan, GVHD: Nguyễn THị Việt Anh
Lưu vào:
Tác giả chính: | Phạm, Thị Loan |
---|---|
Định dạng: | text |
Ngôn ngữ: | vie |
Thông tin xuất bản: |
Viện Đại Học Mở Hà Nội,
|
Chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=32701 |
Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
-
Tối ưu quá trình sản xuất mốc tương cổ truyền / Nguyễn Thị Thu Trang. GVHD: Nguyễn Văn Cách
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Thu Trang -
Sản xuất phytase từ nấm mốc aspergillus ficuum bằng nuôi cấy bề mặt :
Thông tin tác giả:: Lê, Tấn Tùng -
Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến khả năng sinh enzyme amylase và protease từ Aspergillus oryzae trên koji nấm bào ngư (Pleurotus spp.)
Thông tin tác giả:: Nguyễn Thị Ngọc Giang
Thông tin xuất bản: (2023) -
Nghiên cứu điều kiện nuôi cấy sinh tổng hợp Lignin peroxidase từ nấm mốc và một số đặc tính / Nguyễn Thị Lan Anh, GVHD: Đặng Thị Thu
Thông tin tác giả:: Nguyễn, Thị Lan Anh -
Thiết kế máy nghiền thân cây sắn cho sản xuất mộc nhĩ
Thông tin tác giả:: Phạm Văn, Quảng
Thông tin xuất bản: (2021)