Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình / Bùi Huy Vọng
Giới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người Mường
Lưu vào:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | text |
| Ngôn ngữ: | vie |
| Thông tin xuất bản: |
Văn hoá Thông tin,
|
| Chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=29377 |
| Từ khóa: |
Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
|
| id |
hou-http:--thuvien.hou.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=29377 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
hou-http:--thuvien.hou.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=293772015-03-09Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình / Bùi Huy VọngBùi, Huy VọngVăn hóa dân gianVăn hóa ẩm thựcDân tộc MườngHòa BìnhLạc SơnGiới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người MườngVăn hoá Thông tin, 2013texthttp://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=29377vie |
| institution |
Trường Đại học Mở Hà Nội |
| collection |
DSpace |
| language |
vie |
| topic |
Văn hóa dân gian Văn hóa ẩm thực Dân tộc Mường Hòa Bình Lạc Sơn |
| spellingShingle |
Văn hóa dân gian Văn hóa ẩm thực Dân tộc Mường Hòa Bình Lạc Sơn Bùi, Huy Vọng Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình / Bùi Huy Vọng |
| description |
Giới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người Mường |
| format |
text |
| author |
Bùi, Huy Vọng |
| author_facet |
Bùi, Huy Vọng |
| author_sort |
Bùi, Huy Vọng |
| title |
Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình / Bùi Huy Vọng |
| title_short |
Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình / Bùi Huy Vọng |
| title_full |
Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình / Bùi Huy Vọng |
| title_fullStr |
Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình / Bùi Huy Vọng |
| title_full_unstemmed |
Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình / Bùi Huy Vọng |
| title_sort |
ẩm thực dân gian mường vùng huyện lạc sơn, hoà bình / bùi huy vọng |
| publisher |
Văn hoá Thông tin, |
| url |
http://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=29377 |
| work_keys_str_mv |
AT buihuyvong amthucdangianmuongvunghuyenlacsonhoabinhbuihuyvong |
| _version_ |
1758063139381837824 |