Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình / Bùi Huy Vọng

Giới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người Mường

Lưu vào:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Bùi, Huy Vọng
Định dạng: text
Ngôn ngữ:vie
Thông tin xuất bản: Văn hoá Thông tin,
Chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=29377
Từ khóa: Thêm từ khóa bạn đọc
Không có từ khóa, Hãy là người đầu tiên gắn từ khóa cho biểu ghi này!
id hou-http:--thuvien.hou.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=29377
record_format dspace
spelling hou-http:--thuvien.hou.edu.vn-Opac-DmdInfo.aspx?dmd_id=293772015-03-09Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình / Bùi Huy VọngBùi, Huy VọngVăn hóa dân gianVăn hóa ẩm thựcDân tộc MườngHòa BìnhLạc SơnGiới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người MườngVăn hoá Thông tin, 2013texthttp://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=29377vie
institution Trường Đại học Mở Hà Nội
collection DSpace
language vie
topic Văn hóa dân gian
Văn hóa ẩm thực
Dân tộc Mường
Hòa Bình
Lạc Sơn
spellingShingle Văn hóa dân gian
Văn hóa ẩm thực
Dân tộc Mường
Hòa Bình
Lạc Sơn
Bùi, Huy Vọng
Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình / Bùi Huy Vọng
description Giới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người Mường
format text
author Bùi, Huy Vọng
author_facet Bùi, Huy Vọng
author_sort Bùi, Huy Vọng
title Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình / Bùi Huy Vọng
title_short Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình / Bùi Huy Vọng
title_full Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình / Bùi Huy Vọng
title_fullStr Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình / Bùi Huy Vọng
title_full_unstemmed Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình / Bùi Huy Vọng
title_sort ẩm thực dân gian mường vùng huyện lạc sơn, hoà bình / bùi huy vọng
publisher Văn hoá Thông tin,
url http://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=29377
work_keys_str_mv AT buihuyvong amthucdangianmuongvunghuyenlacsonhoabinhbuihuyvong
_version_ 1758063139381837824